De nuevo...

Día de Receta...

Y esta vez toca hacer unos Polvorones!!!! Son muy fáciles, mi maestra dice que no a muchos les gusta hacerlos debido a la temperatura de las manos o X cosa, pero la verdad, estos están deliciosos y pues creo que no son difícil de hacer ^^

INGREDIENTES:

• 300 grs. de manteca vegetal (fría).
• 320 grs. de azúcar glass.
• 300 grs. de harina.
• 150 grs. de nuez picada.

MATERIAL:

• Charola.
• Bolsa de plástico.
• Coladera
• Espátula
  

PREPARACIÓN:

Con la harina hacemos una fuente (como lo muestra la imagen), en el centro ponemos la manteca vegetal fría, con la espátula la cremamos un poco (como lo hacíamos con la mantequilla) ya que esta así incorporamos poco a poco la harina con el azúcar glass, la incorporamos perfectamente con las manos (si tiende a pegarse a tus manos es buena señal!!! Eres de manos calientes y estas cosas serán pan comido para ti) al igual incorporamos poco a poco la nuez picada (recuerden quitarle la cutícula que traen) la integramos metemos al refri por unos 10 min. en una bolsita, ya que la sacamos la hacemos rollito y cortamos de acuerdo al tamaño que queramos los polvorones otra opción seria expandir la masa con el rodillo que no quede muy gruesa y con los moldes para galletas podemos sacar diferentes tipos, los acomodamos en la charola, si gustamos podemos ponerle encima una nuez entera para adornar, los metemos al horno a 180° aproximadamente 30 min, nos daremos cuenta cuando ya estén al levantarlos se verán un poco doraditos de la parte de abajo, pero con mucho cuidado ya que es azúcar y esta quema...

Se me acaba de ocurrir comprar cobertura de chocolate, ponerla a baño maría, en una bolsa verterla, de forma que quede como una dulla y decorarlos con el chocolate, aaahh!!!. Lo tengo que hacer!!! Si los haré ya que Sac quiere probar algo de lo que hago jejeje... Estos de arriba fueron los que le hice a Jaz la vez que vino...

La siguiente receta sera:

PANQUE CUBIERTO DE CHOCOLATE!!!.